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Cáscara de nuez por 5 kilos
La cáscara de nuez es un excelente recurso para ahumar brindado propiedades aromáticas y de color por sus taninos naturales.
Indicadas para ahumadores eléctricos, a carbón, gas y parrillas.
Metodología de combustión: indirecta por calor indirecto.
Se recomienda colocarlas sobre bandeja de acero y apoyadas sobre la fuente de calor.
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