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Descripción

AHUMADOR JUJUY

Ahumador de uso profesional horizontal a flujo inverso.

- Tres posiciones para uso en modo parrilla.

- Medida 1800mm x 870mm x 1750mm.

- Cámara de cocción 1200mmx 500mm.

- Cámara de fuego 500mm x 400mm.

- Peso KG 250 alto transito.

- Espesor cámara de cocción 6.35mm.

- Espesor camara de fuego 6.35mm.

- Incluye curso de ahumado online.

Capacidad de produccion:

PANCETA DE CERDO KG 22

RIBS DE CERO KG 20

VACIO KG 22

ASADO KG 22

BONDIOLAS KG 24

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