Descripción
Ahumador de flujo inverso modelo Alta Gracia
- Flujo inverso.
- Incluye pala y atizador.
- Incluye curso de ahumado americano presencial.
- Cámara de cocción de 1650X550mm y variado.
- Contra peso de apertura y cierre.
- Reguladores de aire en entrada y salida.
- Dos emparrillados en la cámara de cocción.
- Infiernillo en la cámara de combustión.
- Ruedas giratorias neumáticas delanteras.
-Ruedas neumáticas traseras gran estabilidad.
- Relojes de temperatura.
- Manijas de trabajo en frío.
- Piso desmontable para lavado.
- Largo total: 2000mm.
- Peso 320 kg.
