1 cuota de $16.500 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $16.500 |
Gelificante Carragenina 1kg
Gelificante para productos cárnicos. Proporciona absorción de agua permitiendo un corte limpio de fetas. Colabora en el control de sinéresis. En procesos de "cutter" interacciona con las proteínas en la homogeneización de la pasta. Excelente rendimiento y baja pérdida de agua en procesos térmicos.
Presentación en bolsas de 1 kg.
Dósis: 5 Gramos por kilo. (No posee contraindicación).
Producto con aprobación SENASA.