Descripción
Mezcla integral para elaboración de chorizo colorado
Presentación 1 kg.
Dosis de uso 10%. 1 kg de integral en 10 kg de farsa. Se puede dosificar menos y obtener un rendimiento de 15 kg.
Producto compuesto por sal fina, sal de cura, eritorbato de sodio, polifosfato de sodio, mezcla de especias, pimentón y ligante.
Listo para usar.
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