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Descripción

Integral Hamburguesa 1 kg

Composición:
Cloruro de sodio. Dextrosa. Pimienta blanca molida. Eritorbato. Acido nicotinico. Glutamato monosodico. Soja texturizada.

Acción Funcional:
En la elaboración de hamburguesas es fundamental la temperatura de la carne.
Debe ser de tres grados para esta elaboración.

Dosificación recomendada 40 gr. Por kilo de mezcla cárnica.

Rinde: 25 kg.

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