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Bandeja porta astillas
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Tripa Colágena salchicha - Chistorra (rollo 15 mts) Tripa Colágena salchicha - Chistorra (rollo 15 mts)
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Tripón Vejiga Seca (Mortadela natural) - comprar online
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$9.900
E Book - Manual de Elaboración Ahumados Estilo BBQ
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Curso de manipulador profesional de alimentos (Carnet oficial)
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Integral medallón y nuggets de pollo RINDE 25 KG Integral medallón y nuggets de pollo RINDE 25 KG
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Gelificante Carragenina 1kg
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$45.000
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Integral Salmuera inyectable x 1 kg.
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SERVICIO DE CONSULTA ING. EN ALIMENTOS
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Sabor Chorizo 1 kg. (Rinde 100 kg.)
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$45.000 $50.000
Tripa Natural Chinesca (IMPORTADA - ALEMANIA) Cal-38/40
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$65.000
INTEGRAL BASE CHORIZO COLORADO RINDE 10 KG. INTEGRAL BASE CHORIZO COLORADO RINDE 10 KG.
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$9.800
Tripa natural recta vacuna 45 (Salame)
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Colorante Rojo para chacinados 250CC Colorante Rojo para chacinados 250CC
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$15.000
Tripa Poliamida Calibre 62 mm x 10 mts Tripa Poliamida Calibre 62 mm x 10 mts
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Tripa Natural VACUNO Cal 55/60 (Vasca - Sopresatta - Salame Grueso - Leber) Tripa Natural VACUNO Cal 55/60 (Vasca - Sopresatta - Salame Grueso - Leber)
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Ligante Harina de Arroz modificada 1 kg. Ligante Harina de Arroz modificada 1 kg.
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Antioxidante Ácido ascórbico 1 kg.
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Estabilizante a base de Fosfatos (Embutidos) 1 kg Estabilizante a base de Fosfatos (Embutidos) 1 kg
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Ahumador 18" - comprar online Ahumador 18" - comprar online
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Sal de cura 1 kg.
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Sabor Morcilla 1 kg.
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Cultivo Bio Protector (Lactococcus Lactis sp.) Cultivo Bio Protector (Lactococcus Lactis sp.)
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Starter bacteriano para fermentación de embutidos (congelado) Starter bacteriano para fermentación de embutidos (congelado)
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Astillas Humos 500 gr Astillas Humos 500 gr
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Sabor Mortadela Concentrado 250gr Sabor Mortadela Concentrado 250gr
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Sabor Jamón 1 kg. Rinde 330 kg. Sabor Jamón 1 kg. Rinde 330 kg.
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Integral Chorizo y salchicha parrilleros para 25 kg.
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Integral Hamburguesa vacuno rinde 25 kg. Integral Hamburguesa vacuno rinde 25 kg.
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Integral Embutidos Emulsionados rinde 10 kg (Salchicha - Ch. Alemán -Mortadela - Salchichón etc.) Integral Embutidos Emulsionados rinde 10 kg (Salchicha - Ch. Alemán -Mortadela - Salchichón etc.)
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Integral Base para Salames, Longanizas Rinde 20 kg. Integral Base para Salames, Longanizas Rinde 20 kg.
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Ligante Embutin Estabilizador entre carnes y grasas. 1 kg - comprar online
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Ligante Fécula de mandioca 1kg
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MICROPOROSO PARA BONDIOLA 10 Unidades MICROPOROSO PARA BONDIOLA 10 Unidades
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Red elástica para bondiola y lomo 5mt Red elástica para bondiola y lomo 5mt
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Bolsa de escaldado Bolsa de escaldado
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Sangre en Polvo (Hemoglobina) 1 Kg. Sangre en Polvo (Hemoglobina) 1 Kg.
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Tripa Natural para Salchicha / Chistorra / Calibre 22 / 24
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Semilla Anís 250 gr
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